طريقة عمل اكلة عراقية مخلمة لحم مفروم بالصور من وصفات مطبخ آمال الحسيني
وصفة مخلمه سهله وسريعه ولذيذه جدا 🤤 تفيد للاوقات الي عدنه طلعه او نرجع للبيت والوقت ميسمح نطبخ طبخه محترمه😅 من المطبخ العراقي الاصيل والاكلات العراقية الشعبية اللذيذة
المكونات والمقادير لعمل مخلمة اللحم المفروم :
بصل
بطاطا
لحم مثروم(مفروم)
فلفل اخضر اوالوان
طماطه
ملح وبهارات حسب الرغبه(انااستعملت كركم،فلفل اسود،بابريكا،ثوم وبصل باودر،رشة دارسين)
الطريقة لعمل مخلمة اللحم المفروم العراقية :
بمقلاة احمس البصل ليذبل
واضيف البطاطا
واحمسهم سوى
واضيف اللحم
والبهارات
واحمسهم واقلبهم
ثم اضيف الفلفل
واحمس واقلب
ثم اضيف الطماطه
واتركهم ينطبخون سوه واللحم ينطي دسومته حوالي 10 دقايق