• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حمسات خليجيه حمسة باذنجان لذيذة وصحية وسهلة

حمسة باذنجان لذيذة وصحية وسهلة

بواسطة: حصة الشايع
تاريخ الوصفة: 21/04/2023

طريقة عمل حمسة باذنجان لذيذة وصحية وسهلة بالصور من مطبخ حصة الشايع
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-eggplant-hamsa-recipe-arabic.jpg

وصفة حمسة الباذنجان اللذيذة والسهلة والصحية

how to make eggplant hamsa recipe

مقادير عمل حمسة الباذنجان :

3 حبات باذنجان كبيرة مقطعة بقشرها
حبة طماطم مقطعة
حبتين بصل مقطعة مكعبات
ملح - فلفل أسود- ثوم بودرة -
ملعقة معجون طماطم

طريقة عمل حمسة الباذنجان :

نصب زيت زيتون عالباذنجان

وندخله القلاية الهوائية

حرارة200 مدة 15 دقيقة

أو حتى يستوي
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-eggplant-hamsa-recipe-arabic2.jpg

نحمس البصل في تاوة مع زيت زيتون حتى يذبل

نضيف الطماطم عالبصل المحموس حتى تذوب

ونضع عليها معجون الطماطم حتى يتسبك


نضيف الباذنجان على حمسة البصل والطماطم

ونقلب مدة دقيقة

ثم نضيف بقية البهارات وبس



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-eggplant-hamsa-recipe-arabic3.jpg



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-eggplant-hamsa-recipe-arabic4.jpg


ثم نضع حمسة الباذنجان في صحن التقديم

وبالعافية 💐



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-eggplant-hamsa-recipe-arabic5.jpg


بالهناء والشفاء.


إرسال الوصفة