موسوعة الطبخ حمسات خليجيه حمسة باذنجان لذيذة وصحية وسهلة
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
حمسة باذنجان لذيذة وصحية وسهلة
بواسطة: حصة الشايع
تاريخ الوصفة: 21/04/2023
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-eggplant-hamsa-recipe-arabic.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-eggplant-hamsa-recipe-arabic.jpg)
وصفة حمسة الباذنجان اللذيذة والسهلة والصحية
how to make eggplant hamsa recipe
مقادير عمل حمسة الباذنجان :
3 حبات باذنجان كبيرة مقطعة بقشرها
حبة طماطم مقطعة
حبتين بصل مقطعة مكعبات
ملح - فلفل أسود- ثوم بودرة -
ملعقة معجون طماطم
طريقة عمل حمسة الباذنجان :
نصب زيت زيتون عالباذنجان
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-eggplant-hamsa-recipe-arabic2.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-eggplant-hamsa-recipe-arabic2.jpg)
نحمس البصل في تاوة مع زيت زيتون حتى يذبل
نضيف الطماطم عالبصل المحموس حتى تذوب
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-eggplant-hamsa-recipe-arabic3.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-eggplant-hamsa-recipe-arabic3.jpg)
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-eggplant-hamsa-recipe-arabic4.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-eggplant-hamsa-recipe-arabic4.jpg)
ثم نضع حمسة الباذنجان في صحن التقديم
![http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-eggplant-hamsa-recipe-arabic5.jpg](http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-eggplant-hamsa-recipe-arabic5.jpg)
بالهناء والشفاء.