وصفة حشوة المحمرة للفطاير والمناقيش لذيذة جدا وسهلة
how to make muhammara manakish recipe
مقادير عمل حشوة المحمرة :
بصلتين حجم وسط مفرومه
حبة طماطم كبيرة مفرومة وسط
ملعقة كبيرة كمون
ملعقتين كبار حبة سوداء
حبة ماجي
ملعقه صغيرة بهار مشكل
ملعقتين زيت كبار
بيالتين مويه
ملعقتين كبار صلصلة طماطم
طريقة عمل حشوة المحمرة :
بحمس البصل حتى تنشف مويته
وبضيف الطماطم والكمون والحبة السوداء والماجي
وملعقتين كبار صلصلة حمراء
وبقلب فيها
وبضيف بعدها بيالتين مويه
بعدها بهدي النار وبخليها تطبخ
حتى تنشف مويته وتتنكه الطعم
وبس بالعافيه
تستخدم حشوة المحمرة لحشوة المناقيش والفطاير لذيذة جدا