كبدة الدجاج مشرملة

طريقة عمل كبدة الدجاج مشرملة بالصور من مطبخ أم زياد وجواد


وصفة كبدة الدجاج اللذيذه من المطبخ الجزائري

⭕️ مكونات ومقادير كبدة الدجاج مشرملة :

كمية من الكبدة
كمشة معدنوس (بقدونس)
حبة طماطم
رشة فلفل اسود
رشة كركم
0.5 مك كمون
2 فصوص ثوم مسكرفج
حوالي فنجان ماء

⭕️طريقة عمل وتحضير كبدة الدجاج مشرملة :

نغسل الكبدة ونقطعها مربعات

ونقليها في الزيت
لما تتقلى

ننقص الزيت ونسكرفج عليها حبة طماطم
ونضيف التوابل ونمرق بفنجان ماء

ونخليها تغلي شوي
نحط رشة معدنوس (بقدونس)

ونطفي

ثم تقدم كبدة الدجاج


والف عافيه