
كبدة الدجاج مشرملة
بواسطة: أم زياد وجواد
تاريخ الوصفة: 06/05/2023
طريقة عمل كبدة الدجاج مشرملة بالصور من مطبخ أم زياد وجواد
وصفة كبدة الدجاج اللذيذه من المطبخ الجزائري
⭕️ مكونات ومقادير كبدة الدجاج مشرملة :
كمية من الكبدة
كمشة معدنوس (بقدونس)
حبة طماطم
رشة فلفل اسود
رشة كركم
0.5 مك كمون
2 فصوص ثوم مسكرفج
حوالي فنجان ماء
⭕️طريقة عمل وتحضير كبدة الدجاج مشرملة :
نغسل الكبدة ونقطعها مربعات
ونقليها في الزيت
لما تتقلى
ننقص الزيت ونسكرفج عليها حبة طماطم
ونضيف التوابل ونمرق بفنجان ماء
ونخليها تغلي شوي
نحط رشة معدنوس (بقدونس)
ونطفي
ثم تقدم كبدة الدجاج
والف عافيه