• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور عمل وطبخ الحمام pigeon recipes طريقة عمل صينية الحمام بالفرن بالكوسه والفلفل

طريقة عمل صينية الحمام بالفرن بالكوسه والفلفل

بواسطة: نودي محمد
تاريخ الوصفة: 15/05/2023

طريقة عمل صينية الحمام بالفرن بالكوسه والفلفل بالصور من مطبخ نودي محمد

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-cooking-pigeon-in-the-oven-with-vegetables-recipe.jpg

وصفة طبخ صينية حمام بالفرن سهله وسريعه ولذيذة وبطعم جديد من المطبخ المصري

how to cooking pigeon in the oven with vegetables recipe in arabic

مكونات ومقادير عمل صينية الحمام بالفرن :

1 بصله كبيره
4 فلفل رومي
3 حمامات (زغاليل)
1 كيلو كوسه
2 ملعقه ك صلصله
فنجان ماء
2 ملعقه ص ملح
0.5 ملعقه ص فلفل
0.25 ملعقه ص شطه
0.25 ملعقه ص جنزبيل

طريقة اعداد وتحضير وعمل وطبخ صينية الحمام بالفرن :


نقطع البصله مكعبات

وتحمر في صينيه متوسطه حتي يصبح لونها زهبي

ونفتح الحمام من الظهر

ونرصها فوق البصل (للتشويح)

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-cooking-pigeon-in-the-oven-with-vegetables-recipe1.jpg



نقطع الفلفل الرومي الي شرائح رفيعه

ونضيفها فوق الحمام

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-cooking-pigeon-in-the-oven-with-vegetables-recipe2.jpg



ونقلبهم ونضع فنجان ماء

ونتركها دقيقه علي الهادي

ثم نضيف ملعقتين الصلصه

ونقلب جيدا

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-cooking-pigeon-in-the-oven-with-vegetables-recipe3.jpg



ثم نضيف الكوسه المجهزه للطبخ

ونقلبهم سويا

ونضع فنجان ماء ليعطي صوص وتتسبك الكوسه مع البصل

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-cooking-pigeon-in-the-oven-with-vegetables-recipe4.jpg

ونضع التوابل والملح عليهم

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-cooking-pigeon-in-the-oven-with-vegetables-recipe5.jpg

ونقلب جيدا ونصب الماء بمقدار 5 اكواب

ونغطي الصينيه

ونتركها تغلي ربع ساعه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-cooking-pigeon-in-the-oven-with-vegetables-recipe6.jpg

ثم تترك علي نار هاديه


وبعد نص ساعه ندخلها شواية الفرن لتاخذ وش 7دقايق

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-cooking-pigeon-in-the-oven-with-vegetables-recipe7.jpg

تقدم صينية الحمام وبالعافية

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-cooking-pigeon-in-the-oven-with-vegetables-recipe8.jpg

وصحتين وعافية


إرسال الوصفة