عيش السرايا بالتوست والقشطة

بواسطة: هند الفوزان

تاريخ الوصفة: 05/08/2023

طريقة عمل عيش السرايا بالتوست والقشطة هند الفوزان بالصور

حلى عيش السرايا بالتوست لذيذ وسهل
aish el saraya dessert recipe
* مكونات ومقادير عيش السرايا بالتوست والقشطة :
مكونات طبقة التوست :

- توست
- سكر
مكونات طبقة القشطة :

- ٢ كوب ماء
- ٢ فنجان حليب باودر
- فنجان سكر
- ٤ ملاعق كبيرة نشاء
- ٤ حبات جبن كيري
- قشطة طازجة ..
للزينة :
- فواكه مجففة
- مكسرات
طريقة عمل وتحضير عيش السرايا بالتوست والقشطة :
~لعمل طبقة التوست :
اول خطوة
- نقطع التوست مكعبات ونحمصها في الفرن

ونكرمل السكر
عبارة عن:
ثلاث ملاعق من السكر يترك على نار هادئة حتى يتكرمل
ثم نضيف القليل من الماء عليه حوالي ربع كوب
ويترك ليغلي دقائق .. حتى يتكون لدينا شيرة خفيفة مكرملة 👌🏼✨

~ والان نجهز طبقة القشطة والنشاء:
اخلط
الماء والحليب الباودر والسكر والنشاء والجبن الكيري

وتقلب على النار حتى تغلظ
ثم نختمها بقشطة طازجة

الان نجهز عيش السرايا بعد ما جهزنا الطبقات
راح نعملها في قوالب فردية .. او صينية كبيرة وتقطع حسب رغبتكم بالتقديم
انا عملتها في قوالب واكواب فردية
اضع اولا طبقة اولى
التوست المحمص وأشرّبة بـ شراب السكر المكرمل

ثم توضع فوق طبقة التوست
طبقة من خليط القشطة

ثم تكرر الطبقات توست وبعدها قشطة

ثم تزّين حسبب الرغبة
ممكن نزينها بالفواكه المجففة .. او بشرائح الفستق والمكسرات
قدموها كما تحبون وتبرد بالثلاجة

صحة وعافية❤️♥️