اكلة سودانية السكسكانيه باللبن

بواسطة: زوله

تاريخ الوصفة: 28/08/2023

طريقة عمل اكلة سودانية السكسكانيه باللبن بالصور من مطبخ زوله

وصفة السكسكانيه باللبن اكلة سودانية شعبية من المطبخ السوداني التقليدي

how to make sudanese food recipes homemade

مكونات ومقادير عمل السكسكانيه باللبن السودانية :

2ملعقه سمن اوزيت
كوب ونصف سكسكانيه
كوب ونص ماء
2كوب حليب
نص ملعقه صغيره ملح
عود قرفه او حبتين حبهان
كوب قشطه
سكر حسب الرغبه
جوز هند او مكسرات للزينه

طريقة اعداد وتحضير وعمل السكسكانيه باللبن السودانية :

توضع حله على النار
ويوضع السمن
ويضاف كوب سكسكانيه
ويقلب قليلا حتى يشقر
ثم نضيف باقى كميه السكسكانيه
ونضيف الماء والملح وعود القرفه
وتترك تغلى حتى تشرب كل الماء
ثم نضيف الحليب والسكر مع مراعاه عدم تغطيه الحله

نهدى النار
و تترك على النار مع التقليب المستمر
ثم نضيف القشطه وتقلب
و تترك على النار دقيقه
ثم ترفع عن النار
ويزال عود القرفه
وتغرف وتزيين
وتقدم ساخنه او بارده

صحة وعافية♥️