طريقة عمل اللحمة المسوطة او المخدعه بالطريقة السودانية
بواسطة: زوله
تاريخ الوصفة: 28/08/2023
وصفة اللحمة المسوطة اكلة سودانية شعبية من المطبخ السوداني
اللحمه المخدعه اوالمسوطه طبق تقليدى شهى له طرق مختلفه هذه احدى الطرق المعتمده لدى
how to make sudanese food recipes homemade
مكونات ومقادير عمل اللحمة المسوطة او المخدعه :
نص كيلو لحم بقرى اوعجالى بدون عظم
بصله صغيره
نص كاس زيت
نص ملعقه صغيره ملح
فصين توم مدقوق
نص ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره كسبره
نص ملعقه صغيره جنزبيل مطحون
نص ملعقه صغيره كركم اختيارى(يعطى مذاق جيد)
ملعقه كبيره خل
طريقة اعداد وتحضير وعمل اللحمة المسوطة او المخدعه :
ينظف اللحم من الدهون ويقطع مربعات متوسطه
تقطع البصله مربعات
فى اناء يوض الخل
مد النضج حوالى ساعه تقريبا
صحة وعافية♥️
