• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السوداني طريقة عمل الفطير السوداني بالسكر

طريقة عمل الفطير السوداني بالسكر

بواسطة: سراب الجنوب
تاريخ الوصفة: 29/08/2023

طريقة عمل الفطير السوداني بالسكر بالصور من مطبخ سراب الجنوب

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sudanese-recipes.jpg


وصفة فطير مفتوح بالطريقة السودانية

مكونات ومقادير عمل الفطير السوداني بالسكر :

2 ونصف كوب دقيق قمح (طحين)
ملعقتين سمن
ملعقة بيكنج باودر
ملعقة فانيليا
بيضة واحدة
رشة ملح
قليل من الماء
سكر ناعم

طريقة اعداد وتحضير وعمل الفطير السوداني بالسكر :

نخلط الطحين والسمن والبيض والملح والباكنج باودر والفانيليا



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sudanese-recipes2.jpg



نعجن لمدة7 دقائق

واضافة الماء تدريجيا حتى الحصول على عجينة متماسكة لا تلصق باليد او بالاناء

ونترك العجينة ترتاح حوالي نصف ساعة



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sudanese-recipes3.jpg


نطرح العجين في صينية



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sudanese-recipes4.jpg



ونقطعها حسب الرغبة



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sudanese-recipes5.jpg



على زيت ساخن

نحمر الفطائر حتى الحصول على لون ذهبي جميل



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sudanese-recipes6.jpg



نرش السكر الناعم على الفطائر وهي ساخنة



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sudanese-recipes7.jpg



يمكن تقديم الفطير السوداني مع الشاي او الحليب



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sudanese-recipes9.jpg



http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures-sudanese-recipes8.jpg


صحة وعافية♥️


إرسال الوصفة