ملاح دمعه سودانيه باللحمة
بواسطة: نونه
تاريخ الوصفة: 29/08/2023
how to make sudanese food recipes homemade
مكونات ومقادير عمل ملاح الدمعه السودانية :
1/2 كيلو لحم
4 حبات بصل كبيره
3 حبات طماطم
1 مكعب ماجي
3 حبات شطه خضراء
4 فصوص ثوم
2 ملعقه كبيره معجون طماطم
1 ملعقه صغيره فلفل اسود
1 ملعقه كبيره كسبره
1 ملعقه صغيره كربونات الصوديوم
ملح حسب الذوق
طريقة اعداد وتحضير وعمل ملاح الدمعه السودانية :
اولا نقطع البصل حلقات رفيعه جدا
وبعد غسل اللحم جيدا
وبعد ان يجف الماء
وبعدها نضيف الثوم والفلفل الاسود المطحون و الكسبره ويغلب
