رز ابيض نثري مع حشو الرز الابيض

بواسطة: مشاعل الطريفي

طريقة عمل رز ابيض نثري مع حشو الرز الابيض مشاعل الطريفي بالصور خطوة بخطوة

وصفة الرز الابيض النثري والحشو فوق الرز لذيذ وسهل وسريع من المطبخ السعودي
راح اشرح لكم كيف تسوون رز نثري وناجح ونكهته لذيذه لانه توصلني استفسارات كيف اخلي الرز نثري او مفلفل و سر نجاح طبخ الرز النثري و نكهة الرز الابيض
وراح أعلمكم كيف تسوون كشنة او حشو فوق الرز للي ما تعرف
طيب الرز الابيض متى نسويه ؟!

الرز الابيض نسويه كطبق جانبي مرافق لطبق رئيسي مثلا سوينا مقلقل لحم او طاجن بامية او صينية دجاج بالخضار او صينية لحم او مسقعه او مرق او ملوخيه فحلو ان هذا الطبق المليء بالنكهات نسوي بجانبه رز ابيض ساده يكون لذيذ جدا مع هذه الوجبات

how to make white rice recipe saudi arabia in arabic

مكونات ومقادير عمل رز ابيض نثري مع حشو الرز الابيض :
مكونات ومقادير عمل الرز :

رز بسمتي
زيت وبهارات صحيحة وملح

مكونات ومقادير حشو الرز الابيض :
زيت وبصل وزركش وليمون أسود ورشة سكر
وممكن بدال الليمون الأسود كركم أو زعفران منقوع بماء كادي
طريقة اعداد وتحضير وعمل رز ابيض نثري مع حشو الرز الابيض :
الرز غسلته عدة مرات
ونقعته بماء حار لمدة نصف ساعة
ثم أضع في القدر ماء مغلي

واضيف عليه الزيت

واضع البهارات الصحيحة اللي حطيتها بكيس
واضيف الملح

واتركه يغلي وياخذ نكهة البهارات

ثم أضع الرز

ويكون ارتفاع الماء عن الرز تقريبا اصبع ونصف كذا

واخليه يغلي
ثم اقصر النار واغطيه
ونجهز الكشنه
لعمل الحشو فوق الرز
نضع سمنه او زبدة او زيت زيتون
ونحط عليه بصل مقطع
ونحمسه لين تحمر

بعدها نحط الزرشك
وممكن تحطون زبيب بدال الزركش اذا مو عندكم

ونحط ليمون أسود ورشة سكر توازن حموضة الزركش

ونقلبهم مع بعض

ونرجع للرز بعد تقريبا 10 دقايق
وبعد أن يشرب ماءه

واشيل كيس البهارات الصحيحة
وأضع الحشو

واوزعها زين

واغطي القدر وأتركه 20 دقيقه او نصف ساعة
وكل ما طولنا يطلع الرز الذ

وبعد نهاية الوقت
الرز اصبح جاهز

واشيل الحشو من الرز

واحطه بطبق جانبي

وبعد ذلك أقدم الرز

وازينه بالحشو

واقدم الرز الابيض مع دجاج او لحم او سمك او صالونه

ونقدم معاهم دقوس وبصل ابيض وعصرة ليمون ياسلام سلّم ❤️

صحة وعافية♥️

والف صحة وعافية❤️♥️