قشطة القطايف المنزلية qatayef ashta

بواسطة: ضياء القيسي

تاريخ الوصفة: 05/05/2026

طريقة عمل قشطة القطايف المنزلية qatayef ashta بالصور

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%A9-%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B5%D8%A7%D9%81%D9%8A%D8%B1%D9%8A-ashta-cream-recipe9.jpg

وصفة حشوة قشطة القطايف المنزلية من مطبخ الشيف ضياء القيسي
how to make ashta cream recipe
مكونات ومقادير عمل قشطة القطايف المنزلية :
2 كوب حليب بودرة
2 كوب ماء
3 ملعقة كبيرة خل أبيض
1 كوب قيمر (قشطة)
ربع كوب كريمة
1 ملعقة كبيرة ماء زهر أو رشة صغيرة مستكة على حسب الرغبة
طريقة عمل وتحضير قشطة القطايف المنزلية :
في قدر سانلس ستيل ضعي الحليب على نار متوسطة حتى يغلي

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-حشوة-قشطة-القطايف-العصافيري-ashta-cream-recipe2.jpg

أضيفي الخل

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-حشوة-قشطة-القطايف-العصافيري-ashta-cream-recipe3.jpg

وحركي إلى أن يتكتل الحليب

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-حشوة-قشطة-القطايف-العصافيري-ashta-cream-recipe4.jpg

وينفصل عنه الماء

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-حشوة-قشطة-القطايف-العصافيري-ashta-cream-recipe5.jpg

صفي القشطة من الحليب

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-حشوة-قشطة-القطايف-العصافيري-ashta-cream-recipe6.jpg

وضعيه في طبق عميق
أضيفي القيمر ، الكريمة وماء الزهر فوق القشطة قلبي جيدا.

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-حشوة-قشطة-القطايف-العصافيري-ashta-cream-recipe7.jpg

وقلبي واخلطيه

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-حشوة-قشطة-القطايف-العصافيري-ashta-cream-recipe8.jpg

وكذا القشطة جاهزة

https://www.qassimy.com/wp-content/uploads/2026/05/صور-حشوة-قشطة-القطايف-العصافيري-ashta-cream-recipe9.jpg

* يمكنك حفظها في وعاء زجاجي محكم الاغلاق لمدة اسبوع في البراد لحين إستعمالها.
صحتين وهنا