• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل السلطات سلطة الفليفلة الخضراء مع البندورة

سلطة الفليفلة الخضراء مع البندورة

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 26/08/2005

بسم الله الرحمن الرحيم


سلطة الفليفلة الخضراء مع البندورة


http://www.ahm1.com/vb/uploaded/salad-toss.jpg


المقادير :

3 حبات فليفلة خضراء كبيرة.
3 حبات بندورة حمراء كبيرة.
1 ملعقة طعام خل.
1/2 ملعقة صغيرة سكر.
1/2 كوب زيت زيتون.
فلفل أسود.
1 فص ثوم.

الطريقة :

اشوي حبات الفليفلة حتى تنفصل قشرتها عنها. دعيها جانباً حتى تبرد.
ـ أثناء ذلك اقطعي البندورة وانزعي البذور منها ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
ـ انزعي قشر الفليفلة الخارجية ثم انزعي البذور منها وقطعيها إلى مكعبات.
ـ دقي فص الثوم وأضيفي عليه الخل وزيت الزيتون والسكر والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً.
ـ صبي الخليط فوق الفليفلة والبندورة واخلطيهم جيداً واتركيها لمدة 10 دقائق ثم قدميها.

عوافي عليكم


التقييم
شاركي معنا