• EN
  • اشراف أم حاتم

لازي

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 24/04/2007

http://www.qassimy.com/up/users/moh/lassi.jpg

من المشروبات المشهورة في الهند و باكستان و هو عبارة عن لبن و سكر و ماء و فستق مطحون

المقادير

كو ب و ربع من اللبن
1 ملعقة صغيرة من السكر
كوب و ربع من الماء
1 ملعقة كبيرة من الفستق المطحون

الطريقة

يوضع اللبن في إبريق و يخفق مدة دقيقتين حتى تظهر الرغوة
يضاف السكر ويحرك المزيج
يضاف الماء و يستمر خفق المزيج مدة دقيقتين و يمكن إضافة نكهة فواكه حسب الرغبة
يسكب اللازي في كاسات التقديم ثم يزين بالفستق


التقييم
شاركي معنا