• EN
  • اشراف أم حاتم

حلوى حب الملوك

بواسطة: نسيبة ك
تاريخ الطبخة: 14/06/2007

[Bالمقادير
كاس حليب غبرة محمص
كاس طحين محمص
كاس فول سوداني محمص ومرحي
نصف علبة متوسطة الحجم بسكويت مرحي
كاس عسل
نصف كاس زبدة ذائبة
عتبة صغيرة حلوة السمسم الحلوة مبشورة
التزين
ملون احمر
ماء زهر
سكر خشن
اعواد تزيين
التحضير
نخلط الحليب والطحين المحمصينثم نضيف الفول السوداني والبسكويت ووحلوة السمسم ثم نرش الكل بالزبة المذابة والعسل ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة
نخلط الملون الاحمر في ماء الزهر
نشكل كويرات من العجين على شكل حب الملوك ثم نغطسها في الملون ونتركها مدة حتى تنشف قليلا ثم نقلبها في السكر الخشن
توضع حبتين في كل صحن ورقي وتزين بالاعواد
بالهناء [/B]


التقييم
شاركي معنا