• EN
  • اشراف أم حاتم

حلا رومانسي

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 09/07/2007



http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/f4ac53c014.jpg





لتطبيق الحلى نحتاج الى:
3 جلكسي سادة

قطعة صغيرة كيك شكولاتة
قليل من صلصة التوفي
قليل من صلصة الشكولاتة السائلة
حبة فراولة
قطعة شكولاتة
غصن نعناع
ورق مشمع أو ورق زبدة




طريقة التحضير :



ـ نسيح الجلكسي في حمام مائي , ثم نصبه في كيس بلاستيك ونقص طرف الكيس بالمقص ( فتحة صغيرة جدا")..
ثم نسكب الشكولاتة على الورق المشمع بواسطة الفتحة ,, ونرسم به الشكل التالي ..



http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/8d8f1df352.jpg



ـ نتركه يبرد قليلا" ,, وقبل أن يتصلب ,, نجمع طرفي الورق حول بعض لتشكل دائرة بهذا الشكل



http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/871a6f5670.jpg



ـ نثبت الورق بالشريط اللاصق كما في الصورة,, وندخله الفريزر لمدة ربع ساعة ..
ـ نخرج الشبك من الفريزر ,, ثم نزيل الورق منه بكل حذر وحرص ,, ويكون بهذا الشكل ,,,

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/74b673c43f.jpg





نقص الكيك بمقاس أصغر من شبك الشكولاتة ,, وندخله في الدائرة



http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/14649b780a.jpg




نصب صلصة التوفي على الكيك .. وعلى الطبق ,, ونصب فوق التوفي صلصة الشكولاتة ....



http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/f585dbb960.jpg



http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/2f206d24a3.jpg




نكمل تجميل الطبق بالفراولة وقطعة الشكولاتة وغصن النعناع



http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/b453a8f047.jpg


التقييم
شاركي معنا