• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل السلطات سلطة الجرجير والبقلة والبالميتو

سلطة الجرجير والبقلة والبالميتو

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 22/09/2007

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/315369_310009.jpg



المقادير

باقتان من الجرجير
باقة بقلة
3 حبات طماطم
بصلة حمراء
علبة بالميتو
باقة رشاد


الطريقة

نقطع الخضرة ونضعها في وعاء عميق ثم نقطع البندورة ونفتح علبة البالميتو ونضيفها إلى السلطة.
نحضر الصلصة كالآتي: نقطع بصلة صغيرة ونفرمها ناعما، ثم نضع فوقها ليمونا وزيت زيتون وسماقا، ونضع الخلطة فوق السلطة وتقدم.
اختياري: يمكن إضافة مشروم (فطر) طازج أو هليون.


التقييم
شاركي معنا