• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ شوربات شوربة البازلاء

شوربة البازلاء

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 22/09/2007

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/315102_240006.jpg



المقادير
كيس بازلاء
بصلتان صغيرتان
3 جزرات مقطعة حلقات
علبة كريما

الطريقة

نغسل كيس البازلاء المجففة ثم نغليه لمدة ثلاثة أرباع الساعة مع مكعب من مرقة الدجاج وقليل من الملح.
على جنب نقلي بصلتين صغيرتين وثلاث جزرات حتى تذبل. نضيفهم إلى البازلاء، ثم نطحن الخليط في الخلاط، ونغليه على النار حتى يعقد. وقبل الأكل مباشرة نضيف إلى الخليط كوب كريما مخفوقة.


التقييم
شاركي معنا