• EN
  • اشراف أم حاتم

أرابياتا

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 27/09/2007

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/317299_300007.jpg



المقادير
علبة معكرونة نوع باريلا
علبتان من البندورة حب
كرات بودرة
بقدونس مفروم
أوريجانو
ريحان ناشف
باقة من الريحان الأخضر مفرومة
ورق روز ماري
قليل من الفلفل الأحمر المجفف
رأس ثوم مقطع حلقات
6 بصلات خضراء مقطعة
باقة بقدونس مفرومة
زيت زيتون
مكعب ماجي يوضع مع المرقة

الطريقة
نقلي البصل المقطع بزيت الزيتون ثم نضيف الثوم والبندورة المقطعة مع مرقتها ثم البهارات كلها وبعد أن تغلي جيدا نضع البقدونس المفروم والريحان الأخضر وبقية البهارات + مكعب ماجي، ونسلق المعكرونة مع قليل من ورق روز ماري ونضع في ماء السلق قليلا من المازولا ثم نصفيها من الماء لانغسلها ونرفع ورق روزماري. وقبل الأكل مباشرة نخلط الصلصة التي حضرناها سابقا مع المعكرونة وتقدم ساخنة.



التقييم
شاركي معنا