• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل السلطات سلطة الجرجير والبقلة والرمان

سلطة الجرجير والبقلة والرمان

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 01/10/2007

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/318676_300008.jpg



المقادير:
5 باقات جرجير مقطعة
باقة بقلة
حبة كبيرة رمان
فنجان قهوة جوز مدقوق
علبة مشروم (فطر) طازج (يقطع ويضاف قبل الأكل فورا)

الطريقة:
نقطع الجرجير والبقلة ونضيف الرمان الحب. قبل الأكل نضيف حلقات المشروم الطازج والصلصة. نقلب السلطة جيدا، ثم نسكبها في صحن التقديم ونرش الجوز على الوجه.
مقادير الصلصة:
فصان من الثوم مدقوقان
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة كبيرة مايونيز
ـ ملعقة صغيرة مستردة
نخلط الصلصة ونسكبها على السلطة ونرش الجوز المدقوق على الوجه.



التقييم
شاركي معنا