• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الأرز عدس بالرز والكزبرة

عدس بالرز والكزبرة

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 05/10/2007

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/319780_240011.jpg

المقادير:
5 حبات كبيرة بندورة
4 فصوص ثوم مقطعة
ملعقتان صغيرتان خل
كوب رز
كوب عدس
5 حبات بصل مفرومة
باقة كزبرة خضراء
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة حر وقليل من الفلفل الأسود

الطريقة:
نسلق العدس ونضعه جانبا. نقلي البصل والثوم ثم نقشر البندورة ونقطعها ونقليها مع البصل والثوم، ونضيف إليها الرز والعدس المسلوق والمصفى والخل والكزبرة المقطعة والبهارات، ثم نضيف الماء حسب كمية الرز والعدس. نترك المزيج على النار حتى يستوي الرز.



التقييم
شاركي معنا