• EN
  • اشراف أم حاتم

صينية الكراث

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 11/10/2007

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/320816_280011.jpg



المقادير
كيس جبنة من الموزريلا المبشورة
قالب بف باستري Puff Pastry
حزمتان من الكراث LEEK نقطعهما حلقات ونقليهما
بصلة عادية مقطعة حلقات مقلية
نصف علبة من الكريما

الطريقة
نقلي الكراث مع البصلة المقطعة حلقات ثم نضيف إليهما الجبنة الموزريلا والكريما ويترك الخليط ليبرد، بعد ذلك نحضر عجينة البف باستري ونقسمها جزأين ونفرد الجزء في صينية مستطيلة ونسكب فوقها خليطا من البصل مع الجبنة والكريما ثم نضع فوقها الطبقة الثانية ثم ندخلها إلى الفرن.


التقييم
شاركي معنا