• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ وصفات الزوار عجة البذنجان والبطاطا

عجة البذنجان والبطاطا

بواسطة: حومانة
تاريخ الطبخة: 10/11/2007

المقادير
4 حبات بطاطا -ملح و بهارات
4 حبات بذنجان
4 حبات بيض
2 سن توم
1/2 ربطة كسبرة
سمن لدهن المول
كيفية التحضير
تقطع البطاطاو البذنجان الى دوائر و تقلى و توضع في مول للفرن بحيث طبقة بطبقة بعدها يخفق البيض و يوضع فيه الملح والفلفل والتوم والكسبرة ويصب فوق البطاطا والبذنجان و يدخل الفرن ل15د


التقييم
شاركي معنا