• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ وصفات الزوار طاجين اللحم مقلي المغربي

طاجين اللحم مقلي المغربي

بواسطة: صفاء الهواري
تاريخ الطبخة: 19/01/2008

كلم ١ من لحم الخروف
بصلة مبشورة في الحكاكة
ملعقة قهوة من الزنجيل
ملعقتان حساء من الزبدة
نصف كاس شاي من الزيت


الطريقة

يقطع اللحم اطراف ويوضع في طنجرة مع الملح والزنجيل والزبدة والبصل والزيت. يترك الكل على نار هادئة.
ـيضاف ويترك حتى ينضج ويركز المرق
[http://www.qassimy.com/lesson/../images/icon/1.gif


التقييم
شاركي معنا