سلطه جميله وغريبه
بواسطة: sheemo
تاريخ الوصفة: 28/01/2008
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ كوكتيــل ســلاد ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛
هذه السلطة على طريقتي فأحببت أن تجربوها ،،
المقــاديــر :
بطاطس مقطع مربعات + باذنجان مقطع مربعات + جـزر مقطع مربـعات +
ذرة (على حسب الرغبة) + فلفل أخضر بارد مقطع مربـعات + زبادي +
ليمون + زيتون أسود + مايونيز + بهارات + ملح
( علماً بأن الكمية ستكون على حسب عدد الأشخاص )
طريقــة العمـل :
1- تبهر مربعات الـ(بطاطس والباذنجان والجزر والفلفل ) معاً
ويضاف إليها الملح ،..،
2- ثم يقلى البطاطس والباذنجان والجزر والفلفل الأخضر ،..،
3- بعد قلي ماسبق نأتي بصينية ونضع فيها ماتم قليه مع
وضع الذرة فيه ،..،
طريقــة عمل الصـوص :
يخفق الزبادي والمايونيز والليمون
ثم يوضع على السلطة وزينيه بالزيتون الاسود
ملاحظة :
عليكي بتقليل كمية المايونيز أي عندما تستخدمين
4 علب زبادي ضعي 6 كبيرة من ملاعق المايونيز
ضعيه بالثلاجه حتى يبرد
وبالهناااااااااء والعافية
تقبلوا فائق احترامي وتقديري sheemooooooo
