موسوعة الطبخ وصفات الزوار عمل الطحينة فى المنزل
عمل الطحينة فى المنزل
بواسطة: ام اسماء
تاريخ الوصفة: 29/05/2008
الطحينة مفيدة جدا للكبار والصغار
واليكم طريقة سهله جدا وغير مكلفه
المقادير
1- كوب دقيق
1- كوب سمسم
1-كوب زيت الطريقة
ينقى السمسم ثم نضعة فى ايناء فارغ ويوضع على نار هادئة لمدة دقيقة مع مراعاة التقليب السريع ثم يطحن بواسطة الخلاط ناعم بعد ذلك تضع المحتويات الثلاث فى الخلاط وتضرب جيدا لمدة 3دقائق ويضاف الملح اثناء التقديم
وبالهنا ان شاء الله