• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ شوربات شوربة اليقطين بالكريمة

شوربة اليقطين بالكريمة

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 01/08/2008

http://www.qassimy.com/up/users/star/shorbah-1-11277.jpg



المقادير
يقطينة متوسطة الحجم
2/1 كوب كريمة
بهارات «ملح -فلفل أبيض -كمون
- كوبا ماء
3 ملاعق بقدونس
- ملعقتا زيت
2/1 ملعقة ثوم مطحون
2/1 بصلة

الطريقة
افرغي اليقطين جيدا من محتوياتها وضعي القشر جانباً بعد شق اليقطين إلى نصفين
في قدر اسلقي اليقطين مع البصل واتركيه حتى ينضج مع كوب ماء
اخلطي اليقطين في الخلاط واعيديه للقدر
اضيفي كوب الماء الآخر مع الكريمة وقلبي جيدا مع البهارات
دعيه يغلي على النار ثم رشي البقدونس عليه
قدميه ساخناً
وبالهناء والعافية


[color=Red]باللغة الاندونيسية

BUBUR LABU DENGAN KREMA



BAHAN:
- 1 buah labu yang sedang.
- 1 /2 gelas krema.
bumbu, garam, merica putih, kammun.
- 2 gelas air.
-3 sendok bakdunis.
- sendok minyak.
- 1 /2 sendok bawang putih halus.
- 1 /2 bawang mirah halus.

CARA MEMBUAT:
1- di kupas kulitnya labu lalu di potong labu menjadi 2 buah.
2- di rebus zabu di panci sama bawang di biaren sampai masak di tambah 1 gelas air.
3- di aduk labu di belender di siompan lagi di panci.
4- di simpan 1 gelas air sama krema di aduk sampai- sampai merata sama bumbu.
5- di biaren mendidih di atas api di taburi bakdunis.
6- di hidangkan panas.

Selamat menekmati.

السعرات الحرارية: 87 سعرة حرارية
مدة الطبخ والتحضير: 35 دقيقة
WAKTU: 35 MENET
CALORI: 87
[/color]


التقييم
شاركي معنا