• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ السعودي جريش من المطبخ السعودي{بالخطوات المصوره}

جريش من المطبخ السعودي{بالخطوات المصوره}

بواسطة: دوحة القران
تاريخ الطبخة: 03/08/2008

المطبخ السعودي - وصفات واطباق من السعوديه- مطبخ قصيمي نت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الطريقه سهله ومظبوطه ميه بالميه حتى اللي ماعمرها سوته
بتظبطه ان شاء الله لان مقاديري حتى بالمويه
وغير كذا مايبي منك اكثر من ساعتين ويطلع ولا احلى
المهم نبدا الشغل
اول شي من الليل اغسلي كاسين جريش غسله وحده بس عشان
مايروح النشا اللي فيه ونقعيه بكاس مويه حاره
وكاسين حليب لوحصل طازج افضل وملعقتين سمن
المراعي افضل شي نكهته حلوه
وهذا شكله

http://www3.0zz0.com/2008/03/01/17/151435665.jpg

وبعد ماتصحين شبي عليه وحطي له ملعقتين صغارملح
وملعقه ماجي ابيض وملعقه كمون
وبعد الغليان صبي عليه كاسين لبن وممكن اكثر على راحتك
وحركيه في اتجاه واحد ترى اذا غيرتي الاتجاه يخرب عليك
مايصير متماسك وخليه يطبخ شوي وانتبهي له لايحترق
واذا تشرب بسرعه وحسيتي انه يبغى مويه زيديه شوي
مويه اولبن واذا وصل لهاشكل قصري له مرررره

http://www3.0zz0.com/2008/03/01/18/296749560.jpg

وخليه نص ساعه بعدين ضيفي له دجاج منتف او لحم
وحركيه بنفس الاتجاه وخليه ساعه بس طلي عليه كل شوي

http://www3.0zz0.com/2008/03/01/18/912682392.jpg

وبعد ساعه ونص من الطبخ حطي عليه ربع اصبع زبده ورشة مسمنه
وعلوب حبحر وخليه نص ساعه اخيره

http://www3.0zz0.com/2008/03/01/18/235819911.jpg

وبعد النص ساعه طلعي الحبحر وحركيه بقوه بنفس الاتجاه
وبامكانك تقديمه بهالشكل

http://www3.0zz0.com/2008/03/01/18/714064684.jpg

والكشنه هذي عباره عن بصل مكشن وتبلته بهيل
وليمون اسود ومسمنه اهم شي
ولازم مع الرز

http://www3.0zz0.com/2008/03/01/18/909994516.jpg


المطبخ السعودي - وصفات واطباق من السعوديه- مطبخ قصيمي نت


التقييم
شاركي معنا