• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ وصفات الزوار الحنيني بالصور لايفوتك

الحنيني بالصور لايفوتك

بواسطة: دوحة القران
تاريخ الطبخة: 03/08/2008

{{الحنيني}}



http://www4.0zz0.com/2008/01/17/18/865822157.jpg



بس بصراحه لذيييييييييذ وسهههههههههل جدااي احد ممكن يظبطه من اول مره

المقادير والطريقه سوا

نعجن كاس ونص طحين بر مع فنجال زيت مع شوي هيل*زنجبيل*دارسين*ليمون اسود*صفار الزعفران

وملعقه صغيره خميره*وفنجالين سكر *ومويه قد الحاجه لين تصير متماسكه اولينه شوي على كيفك

القوام مو مشروط0000000

وبعدين غطيها وخليها ربع ساعه فيما تعبسين التمر {يعني تطلعين الفصم}تقريبا مقدار كاس وتحطين

عليه شوي مويه مغليه عشان يلين ويسهل عجنه 00000

نرجع للعجينه 000نجيب قدر ونحطه على النار ونحط فيه اصبع زبده وشوي زيت ولما تذوب الزبده

وتحتمي نفرش عليها العجينه ونطبق القدر ونقصر النار وبعد شوي نقلبها وعادي لو تقطعت لانها بتفتت

ونستمر في التحريك والتفتيت لين تستوي العجينه وتتفلفل ثم نحط عليها التمر بعد ماانصفيه ونخلط

بالملعقه لين تتجانس ويختفي التمر تماما 00000

ثم نقدمه لشيبانا وشبابنا بالصحه والعافيه وممكن نزينه بفلفل او زنجبيل او زبده حسب الرغبه

وهذاني جهزت الصينيه حياكم الله على القهوه كلكم حوائيات بلا استثناء

http://www2.0zz0.com/2008/01/17/18/855551003.jpg


التقييم
شاركي معنا