• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ وصفات الزوار بيتـــــــــــــــــــــــزا

بيتـــــــــــــــــــــــزا

بواسطة: هنــــد
تاريخ الطبخة: 11/08/2008

بيتزا بيتزا بيتزا

((المقاديــــــر ))
3 أكواب دقيق - 4 ملاعق زيت - ذرة ملح - كوب حليب دافئ - ملعقة خميرة بيرة- ملعقة سكر .
((الصلصـــــــة ))
جبنة البيتزا (موزاريلا )بصلة متوسطة الحجم مبشورة - 3 حبات طماطم أخضر -2 فصوص ثوم - ملح -بهارات ..
((للتزييـــــــــن))
فلفل أخضر حلو - زيتون أسود وأخضر - معدنوس مفروم ..
((الطريقــــــــة))
1. يوضع الدقيق فى صحن ونضع عليـة الملـح والزيت
والخميرة والسكر ..

3. تترك حتى تخمر لمدة ساعة ..



5. يدهن الطاجين بالزيت وتفرد فيه العجينة ..



((طريقة تحضير الصلصة))
- يوضع الطاجين على النار وفيه قليل من الزيت ..
- يضرب الطماطم فى الخلاط ويوضع على البصل..
- تترك على النار حتى تغلى قليلاً ..
وتدخلها الفرن حتى تستوى وتذوب الجبنة ..
بالهنـــــــــــاء
تحياتى لكم .


التقييم
شاركي معنا