• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات شعبيه طريقة المحلى المحلى طبق شعبي من السعودية

المحلى طبق شعبي من السعودية

بواسطة: فهد
تاريخ الوصفة: 03/09/2008

المحلى طبق شعبي من السعودية القصي

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%B7%D8%A8%D9%82-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9.jpg


المحلاء من الاطباق الشعبية القصيميه ويقدم مع الافطار صباحا او مع قهوة الصباح وتحضيره يحتاج حوالي ساعتين ولكنه سهل

المكونات والمقادير لعمل المحلى

تمر منزوع النوى (5كوب)
طحين اسمر (3.5كوب)
زبدة(1.5كوب)
فلفل اسود

طريقة التحضير


يغلى التمر في قدر حتى يذوب ثمى يخلط بالخلاط ثم يصفى بالمصفاة يوضع في القدر على النار ويضاف له الطحين بالتدريج مع التحريك المستمر لمدة ربع ساعه حتى يصبح ذو قوام ثقيل يترك لمدة ساعة على النار ثما يقدم ساخنا وتضاف فوقة الزبده ويرش بالفلفل الاسود ويفضل ان يقدم وهو ساخن


http://www.qassimy.com/up/users/star/181060.jpg


إرسال الوصفة