• EN
  • اشراف أم حاتم

الهريسه من السعودية

بواسطة: فهد
تاريخ الطبخة: 03/09/2008

http://www.qassimy.com/up/users/star/1157652381.jpg



الهريسه طبق شعبي في السعوديه
وله عدة وهذه احداها

المقادير

- حبة دجاج كامله من دون جلد مقطع
- ثنين كاس هريسه والهريس حبوب القمح وتباع في المحلات
- اربع حبات طماطم0
- حبة ماجي0
- م ونص ملح0
- 12 كاس ماء ممكن نزيد اونقلل

الطريقة

1- نغسل حب الهريس ونتركه على جنب
2- نضع الماء في قدر على النارونضع الدجاج
والطماطم بعد التقطيع والماجي والملح ونتركه على النارحتى يغلي
3- نضع حب الهريس ونتركه على النار حتى الاستواء
4- وبعد الاستواء نضرب الهريسه
5- توضع في طبق التقديم وتوضع الزبده عليها المذابه ممكن نزيد
كمية الزبده اونقليل على حسب الرغبه

وبالهنا والعافية


التقييم
شاركي معنا