بطاطس محشيه بالجبن

بواسطة: S-ahara

تاريخ الوصفة: 06/09/2008

وصفة بطاطس محشيه بالجبن

اسعد الله اوقاتكم بالحب والخير والمسرات

بطاطس محشيه بالجبن ... يازينها في فطووور رمضان

المقادير لعمل البطاطس المحشيه بالجبن

1 كيلو بطاطا

بيضة كاملة و صفار بيضتين

جبن

ملح وبهار

بقدونس مفروم ( اختياري )

الطريقة لعمل البطاطس المحشيه بالجبن

نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ..

.. ثم ننعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..

.. نضيف البهار والبيض والبقودنس ونمزج جيدا ..

.. نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ..

.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..

.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...

بالهناء والعااااافيه