• EN
  • اشراف أم حاتم

كيك بالتمر

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 29/08/2005


بسم الله الرحمن الرحيم


كيك بالتمر


http://www.ahm1.com/vb/uploaded/mnmnmn.jpg


المقادير :

- كوب واحد أو 200غ من معجون التمر
- 3 بيضات
- علبة 397غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 2/1 1 كوب أو 150غ من الزبدة الخالية من الملح الطرية
- 2/1 1 كوب أو 210غ من الدقيق العادي
- ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

الطريقة :

- يُخلط معجون التمر مع البيض وحليب نستله المكثف المحلى والزبدة والدقيق والبيكينغ باودر ومسحوق الفانيلا في وعاء خلاط كهربائي.
- تُخفق المكونات بسرعة منخفضة حتى تمتزج بالكامل، ثم بسرعة متوسطة لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق أو حتى يصبح المزيج ناعماً ويتغير لونه.
- يُوزع المزيج في قالب خبز مسطح مدهون بالزبدة. تُخبز الفطيرة في فرن محمى على 170 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


عوافي عليكم



التقييم
شاركي معنا