• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ وصفات الزوار اصابع الشاورما بالصور

اصابع الشاورما بالصور

بواسطة: شذى
تاريخ الطبخة: 08/09/2008

[B]لااااااااااااااااااتنسوووووووووووووووووا تذكروا الله 


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224317.jpg




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224434.jpg



حبيباتي اليوم بنزل لكم اكله خفيفه 

ان شاء الله تنال على اعجابكن 

االمقادير:

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223462.jpg



2 علبه حليب الصافي ابو ريال كل علبه 200 ملل( وبالكوب = كوب وثلثين )
1 كوب دقيق ( 250 جم)
ملعقه صغيرة بكم بودر 
ملح 
بيضه 

الحشوة :
دجاج مسلوق 
بصل شرايح صغيرة + ثوم قليل مطحون + فلفل رومي شرايح + زيت 
ملح قليل وفلفل اسود وكمون وبهارات مشكله مطحونه 
كريمه خفق وجبنه مازوريلا 

الطريقه :

نخلط مقادير الكريب مع بعض بالخلاط اليدوي


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223571.jpg




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223627.jpg




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223659.jpg



ونتركه قليلا ممكن 10 دقايق 

نحمي الصاج او الاله حق الكريب 




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223693.jpg



ونضع ملعقه غرف صغيرة 



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223734.jpg


نلاحظ تكون الفقاقيع 


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223768.jpg



ونتركه حتى يحمر من تحت 

ثم نقلبه من الجهه الثانيه ونحمره قليلا 




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224137.jpg


نجهز الحشوة 

بوضع البصل والثوم والفلفل مع بعض ونقلب قليلا 




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223810.jpg



ثم نضع الدجاج المسلوق المفتت
ونضع البهارات ماعدا الملح 
ونقلب 



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223859.jpg



ثم نصب مقدار فنجان شاي من كريمه الخفق ونقلبها 



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223904.jpg



صورة الكريمه



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203223953.jpg



ونتركها حتى تجف الكريمه ولكن يبقى قليل منها 
ثم نضع المازوريلا ونقلب ونذوق الملح 
اذا كانت تحتاج نضيف قليلا او حسب الرغبه 



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224003.jpg



وبعد ماخلصنا من الحشوة وهذا شكلها 



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224069.jpg



على طول نبدا نحشي 
[/B]




[B]http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224434.jpg[/B]






[B]http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1203224317.jpg

[/B]


التقييم
شاركي معنا