• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ وصفات الزوار ميني كنافه بحشوه غييييييييير

ميني كنافه بحشوه غييييييييير

بواسطة: دوحة القران
تاريخ الطبخة: 09/09/2008

[color=Magenta]الكنافه هذي بحشوه جديده وعباره عن طبقات
قشطه * مهلبيه * مارس
والطريقه سهله مره وماتاخذ وقت

ونبدا بالطريقه المصوره

اول شي حطي نص علبة كنافه في الطاحون الكبير
اذا تبينه ناعم ولا انتي حره انا الصراحه احب اطحنها شوي
مو مره سواء كانت قوالب صغيره ولا كبيره
المهم حطي معها ملعقة سكر وملعقة حليب بودره
ونص اصبع زبده على فكره الحليب يعطيها نكهة توفي

http://www6.0zz0.com/2008/03/11/15/833747895.jpg

بعد كذا صفيها في القوالب ورتبيها واضغطي عليها

http://www6.0zz0.com/2008/03/11/15/956350868.jpg

الحين حطي في كل قالب نص ملعقه صغيره قشطه

http://www6.0zz0.com/2008/03/11/15/187495109.jpg

وصلحي المهلبيه : ثلاث ملاعق حليب وسكر
وذرة فنليا وملعقتين نشا ونص كاس مويه بارده
واخلطيها واذا ذابت المقادير صبي كليها كاس مويه مغليه
وحطيها على النار وحركي لين تثقل
وصبيها على قوالب الكنافه بهالشكل

http://www6.0zz0.com/2008/03/11/15/632063907.jpg

جيبي المارس الصغير وقطعيه ست قطع ووزعيها
على القوالب بهالشكل

http://www6.0zz0.com/2008/03/11/15/906405152.jpg

ودخليها الفرن من تحت بس وانتبهي لها
لانها تتشقر بسرعه من السكر
وهذا شكلها بعد الخبز في الفرن

http://www6.0zz0.com/2008/03/11/15/389335258.jpg

وبعد ماتقدمينها في صحن التقديم صبي عليها
قطر او شيره خفيييفه مره يعني خليها سايله
لاتكون ثقيله وزينيها بالمكسرات
او زينيها بهيرشيز ونستله انتي حره بالتزيين
وهذا شكلها

http://www6.0zz0.com/2008/03/11/15/893982648.jpg

وهذا شكلها من جوا

http://www6.0zz0.com/2008/03/11/15/492170999.jpg

اتمنى تعجبكم وتقررون تجربونها
عليكم بالف صحه وعافيه [/color]


التقييم
شاركي معنا