• EN
  • اشراف أم حاتم

مضغوط دجاج سريع

بواسطة: دوحة القران
تاريخ الطبخة: 09/09/2008

المضغوط هذا سرييييع مره وخطواته سهله
وبدون تكشين ولا شي والصراحه الذ من المكشن

ونبدا بالخطوات المصوره


اول شي حطي في قدر الضغط حبة طماطم مطحونه
وملعقتين كبار معجون طماطم وكمون وبهار دجاج وملح
وماجي ابيض وبهارات عدله هيل ودارسين وفلفل اسود
وورق غار وليمونه سودا وحبحر حار طازج وزيت اكثر من
الرز العادي وكاس مويه مثل ماتشوفون

http://www5.0zz0.com/2008/03/26/05/620074434.jpg

بعد كذا شبي عليه لين يطبخ ويتسبك شوي مدة
خمس دقايق بهالشكل

http://www5.0zz0.com/2008/03/26/05/453171153.jpg

وفي مدة طبخه قطعي الدجاج ونظفيه وحطيه عليه

http://www5.0zz0.com/2008/03/26/05/293374187.jpg

وسكري قدر الضغط واكتميه وبعد الصوت قصري له
مره وخليه عشر دقايق وطفي النار وافتحي الكاتم
وهذا شكله الدجاج مستوي وذايب على الاخر

http://www5.0zz0.com/2008/03/26/05/669079744.jpg

طبعا تكونين منقعه الرز تكبينه على الدجاج وتخلينه يغلي
لين يتشرب شوي ولا تخلين فيه الا شوي مويه
يعني يبان الرز بهالشكل

http://www5.0zz0.com/2008/03/26/05/729054112.jpg

في هالوقت اكتميه واذا طلع الصوت قصري له بسرعه
لايحترق وخليه عشر دقايق الى ربع ساعه
وافتحيه واستمتعي بالذ مضغوط
وهذا شكله النهائي

http://www5.0zz0.com/2008/03/26/05/530736744.jpg

وافضل سلطه للمضغوط سلطة الخيار والبصل الورق
وبعد الاكل ورق نعناع طازج لازالة اثار البصل
وايضا شوربة البطاطس والكريسبي المقلي
وهذي الوجبه كامله

http://www5.0zz0.com/2008/03/26/05/701043779.jpg

اتمنى يعجبكم وتقررون تجربونه
عليكم بالف صحه وعافيه


التقييم
شاركي معنا