• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ وصفات الزوار باذنجان محشي مع بطاطس

باذنجان محشي مع بطاطس

بواسطة: دوحة القران
تاريخ الطبخة: 09/09/2008

الصراحه لذيذ وشكله يفتح النفس

[color=Magenta]ونبدا بالخطوات المصوره


اول شي انضف الخضار واقطع الباذنجان زي الحلقات بس
مااوصلها للاخير زي السندويش يعني
والبطاطس نفس اصداف البطاطس
وحلقات بصل وطماطم وفلفل بارد
وافرم اللحمه بالخلاط مع البهارات والملح والماجي الابيض
وقطعة بصل وثوم وفلفل بارد وببريكا وفلفل اسود
مثل ماتشوفون

http://www6.0zz0.com/2008/03/27/12/257535061.jpg

بعد كذا احشي الباذنجان والبطاطس باللحمه بهالشكل

http://www6.0zz0.com/2008/03/27/12/593457101.jpg

اصفهم في الصينيه واصلح تسبيكة الطماطم
وطريقتها كشني البصل وحطي عليه معجون طماطم وبعدين
الطماطم المطحون واتبلها بالملح والفلفل الاسود والماجي
وكاس مويه واخليها عشر دقايق تتسبك

http://www6.0zz0.com/2008/03/27/12/183005951.jpg

اضيف تسبيكة الطماطم على الصينيه واقصدرها
والى الفرن من تحت بس لمدة ساعه الا ربع
بس اهم شي تكون المويه كافيه للطبخ يعني بعد نص ساعه
من الطبخ اطلعها واذا تبي شوي مويه اضيف لها
بس تكون المويه مغليه

http://www6.0zz0.com/2008/03/27/12/819127354.jpg

وهذا شكلها بعد مااستوت

http://www6.0zz0.com/2008/03/27/12/574536273.jpg

وهنا بعد التقديم

http://www6.0zz0.com/2008/03/27/12/304833232.jpg

وصوره اقرب تبين شكل الاصداف

http://www6.0zz0.com/2008/03/27/12/364765877.jpg

وصرره اقرب للباذنجان توضح شكل الحشوه

http://www6.0zz0.com/2008/03/27/12/861541789.jpg

اتمنى تعجبكم وتقررون تجربونها
عليكم بالف صحه وعافيه [/color]


التقييم
شاركي معنا