• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلا القهوه والتقديم لفافة البسكويت والشوكولاتة

لفافة البسكويت والشوكولاتة

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 29/08/2005

بسم الله الرحمن الرحيم


لفافة البسكويت والشوكولاتة


http://www.ahm1.com/vb/uploaded/mmmbbb.jpg


المقادير :

- 200 غرام أو 40 قطعة من بسكويت الشاي المكسّر إلى قطع صغيرة
- علبة 395 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى بالشوكولاتة
- 3 قطع أو 46 غرام من شوكولاتة نستلة أيرو بالحليب المفرومة
- كوب أو 150 غرام من الفستق المفروم
- ¼ كوب أو 35 غرام من الزبيب

الطريقة :

- يُمزج بسكويت الشاي، وحليب نستله المكثف المحلّى بالشوكولاتة، وشوكولاتة نستله أيرو، والفستق، والزبيب في وعاء كبير. تُخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج جيداً.
- يُسكب الخليط بملعقة على ورقة ألومنيوم، ويشكّل على شكل لفافة كبيرة، ثمّ يُلفّ بورقة ألومنيوم لتغطيته.
- تُثلّج اللفافة لمدّة تتراوح بين 2 و3 ساعات أو حتى تصبح جامدة. تُقطّع إلى شرائح وتقدّم.

نصيحة عند الطهو:

- يوضع المزيج في البراد ويُترك لمدة ساعة حتى يسهل مسكه عند لفّه.


عوافي عليكم


التقييم
شاركي معنا