• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ وصفات الزوار عروق الخضار المقليه { بالخطوات المصوره }

عروق الخضار المقليه { بالخطوات المصوره }

بواسطة: دوحة القران
تاريخ الطبخة: 09/09/2008

اليوم طبقت لكم اكله خفيفه ولذيذه وماتاخذ وقت
اتمنى تعجبكم

[color=Magenta]ونبدا بالخطوات المصوره


اول شي قطعي انواع الخضار اللي تفضلينها لمكعبات صغيره
انا سويتها بالبطاطس والكوسه والجزر والزهره والباذنجان
وقطعتهم صغار بهالشكل

http://www7.0zz0.com/2008/06/01/19/160397993.jpg

بعدين اقليهم بهالشكل


http://www7.0zz0.com/2008/06/01/19/114224483.jpg


ثم ضعي في الخلاط بيضه وملعقه صغيره بكنج بودر ونص كاس دقيق
ونص كاس مويه وملح وفلفل اسود وثوم بودره وببريكا
تخلط جيدا ثم توضع على الخضارمع شوي بقدونس بهالشكل

http://www3.0zz0.com/2008/06/02/10/309842943.jpg

بعد كذا نسخن زيت غزير واذا احتمى خذي من الخلطه بالملعقه وعلى
طول بالزيت صبيها بهالشكل

http://www3.0zz0.com/2008/06/02/10/484771101.jpg


http://www3.0zz0.com/2008/06/02/10/411851657.jpg

وبعد ماتبدى تنقلي بتتماسك وتصير قطع كامله بهالشكل

http://www3.0zz0.com/2008/06/02/10/484491537.jpg

خليها تتشقر وطلعيها على ورق نشاف
وهذا شكلها النهائي

http://www3.0zz0.com/2008/06/02/10/760283508.jpg

وصور اقرب

http://www3.0zz0.com/2008/06/02/10/247370719.jpg


http://www3.0zz0.com/2008/06/02/10/679809427.jpg


وسويت معها برياني التونه لاختي الغاليه المسافره
الله يعطيها الصحه والعافيه

http://www3.0zz0.com/2008/06/02/10/756215459.jpg


ملاحظه : 1-ممكن تضيفين لها بقوليات مثل الذره او الفاصوليا
او العدس او البليله 000000000الخ
تطلع لذيذه بعد بس المره هاذي سويتها بخضار فقط
2-اذا ماتحبين الخضار مقليه ممكن تسلقينها

اتمنى تعجبكم وتقررون تجربونها
عليكم بالف صحه وعافيه [/color]


التقييم
شاركي معنا