• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل الحلويات قالب الشوكولاتة مع الكسترد والموز

قالب الشوكولاتة مع الكسترد والموز

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 20/09/2008

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/Pictures_2008_09_20_5a39e49.jpg



الطريقة:

نحضر كيك شوكولاتة ونقطعه شرائح ونفرد الشرائح في بايركس مستطيل، ثم نشرب هذه الشرائح بقليل من حليب الشوكولاتة ثم نضع فوق الكيك مقدار 2 موز مقطعا حلقات حتى تغطي السطح كله، يمكن أن نضع أكثر او أقل حسب الحاجة، ثم نعمل طبقة رقيقة جدا من الكسترد العادي، نفردها بسمك سانتي تقريبا فوق الموز، ثم نعمل قليلا من الكسترد المصنوع بحليب الشوكولاتة، ونفرد كسترد الشوكولاتة فوق الطبق بسمك 2 سنتيمتر أو أكثر ثم عندما يبرد الخليط، نحضر كريما دريم وب ونخفقها جيدا ونفردها فوق الطبق ثم نرش على الوجه بودرة الكاكاو ونضع البايركس في البراد تقدم باردة.


التقييم
شاركي معنا