• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ حلا القهوه والتقديم مكعبات الشوكلاتة بالقهوة

مكعبات الشوكلاتة بالقهوة

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 22/09/2008

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/080528194008shoko280508a1.jpg


المقادير :

-1 بسكويت بتي بور (200 غرام)
-1 كوب حليب سائل
-2 كوب حليب بودر
-2/1 كوب سكر
-1 قالب زبده
-1 قيمر (قشطة)
-96 قطعه شوكلاته صغيره (آنا إستخدمت فقط 60 حبة) على حسب حجم الصينية
-2/1 علبة حليب مركز
-12 قطعة جبن كريمه ( استعملت الكيري ) ووضعت ثلاث فقط
-قليل من القهوه الفوريه


طريقة التحضير :

1- نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف عدد 2 طبقة من البسكويت .
2- نحمص الحليب الباودر لما يصير لونه ذهبي .
3- نخلط السكر مع الزبده والقيمر بالخلاط الكهربائي ونضيفله الحليب المحمص وبعدين نسكبه على البسكويت (اذا صار جامد شوي يعني ماقدرتي تتحكمين في الاسكاب اضيفي للمقدار عدد 1 زيادة قيمر وربع كوب ماء).
4- نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
5- نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن لما يصير خليطا متجانسا ثم نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته ونرش عليها شوي قهوه


التقييم
شاركي معنا