• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ وصفات الزوار قطايف .. قطايف ..قطائف العصافيري خطوه خطوه

قطايف .. قطايف ..قطائف العصافيري خطوه خطوه

بواسطة: فنون نجد
تاريخ الطبخة: 27/09/2008

قطايف .. قطايف ..قطائف العصافيري خطوه خطوه


اليكم طريقتي بالقطايف


المقادير

[color=DarkOrange],,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,



كوب ونص دقيق
ملعقة اكل بيكنج باودر
نص ملعقه ص ملح
ملعقه ص سكر
بيضه
كوبين ماء

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

تخفق المقادير مع بعض وتغطى ربع ساعه


,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

نحمي المقلاة على النار ونصب العجين بالملعقه بالتوزيع ونخليها تتحمر من تحت فقط

بهذا الشكل ((انا افضلها على المقلاة الكهربائيه لانها تاخذ كميه كبيره باسرع وقت))

http://www.2kraz.com/up/get-9-2008-nref19p2.gif

وهنا بعد ما استوت القطايف

http://www.2kraz.com/up/get-9-2008-u76prcti.jpg


وجهزت مهلبيه للحشوه

3 ملاعق حليب بودره و3 ملاعق نشاء فنجان سكر اضفت لهم كوين ماء وخليتها تغلي على النار مع التحريك

وهنا بديت احشيها واسكر من النص فقط

http://www.2kraz.com/up/get-9-2008-vrkpk7h6.jpg

وبعد ماحشيتها كلها رشيتها بالفستق المبشور واضفت الشيره

http://www.2kraz.com/up/get-9-2008-r9ekwxek.jpg


وهنا جاهزه للتقديم

http://www.2kraz.com/up/get-9-2008-oszp1prv.jpg

http://www.2kraz.com/up/get-9-2008-vxln0f65.jpg

واتمنى تعجبكم وعليكم بالف عافيه[/color]


التقييم
شاركي معنا