• EN
  • اشراف أم حاتم

مرقة كوسا

بواسطة: أم حاتم
تاريخ الطبخة: 27/09/2008

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/Pictures_2008_09_27_9ae90c7.jpg


مطبخ قصيمي نت - مرقة كوسا - كوسه

المقادير:

ــ5 حبات كوسا مقطعة حلقات من دون تقشير
ـــ بصلة كبيرة
ـــ حبتا بندورة حمراء مقشرتان ومقطعتان
ـــ مكعب ماجي
ـــ قليل من المازولا
ـــ فلفل أسود وملح

الطريقة:

نقلي البصلة قليلا ثم نضيف مكعب الماجي وبعد ذلك البندورة المقطعة ثم الكوسا وتترك على نار هادئة لمدة ثلث ساعة فقط، تقدم باردة أو ساخنة


التقييم
شاركي معنا