• EN
  • اشراف أم حاتم

المطبق من المطبخ اليمني

بواسطة: المسلمة اليمنية
تاريخ الطبخة: 20/10/2008

المطبخ اليمني - وصفات واطباق من اليمن- مطبخ قصيمي نت

المطبق من المطبخ اليمني

[B] المطبق

أكله يمنية , لذيذة جدا , و مكوناتها ببساطة :

عجينه سمبوسه

شويه لحمه مفرومه

بيض

رشه ملح و كمون

طماطم

وكراث مقطع

الطريقة موضوحة بالصور

هذة هي المكونات :

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/7jUapi11250735.jpg

ثم يتم وضع عجينة السمبوسة على التيفال دون زيت ومن ثم

يصب عليها الخليط بعد مزجه جيدا ,

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/U2RsHi11250735.jpg

ثم طبقة أخرى من عجينة السمبوسة كمافي الصورة :

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/9Vj7Ia11250733.jpg

ثم بعد ان تتماسك يمكن قلبها على الوجه الأخر...........

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/7bhwpi11250733.jpg

و أخيرا تقدم ساخنة .............

http://www.lakii.com/img/all/Nov06/y8J6Zw11250734.jpg
[/B]
المطبخ اليمني - وصفات واطباق من اليمن- مطبخ قصيمي نت


التقييم
شاركي معنا