• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ الفلسطيني برغر اللحم منزلي والذ من الجاهز

برغر اللحم منزلي والذ من الجاهز

بواسطة: om naser_64
تاريخ الطبخة: 21/10/2008

[SIZE=6][color=Red]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله ولا قوة الا بالله

المقادير والطريقة بالصور

كيلو لحمة مفرومة ناعم مع بصلة صغيرة وملعقة صغيرة بقدونس والقليل من الدهن

http://www.m5znk.com/uploads/e4cce7ad65.jpg
ملح

http://www.m5znk.com/uploads/d83297bea1.jpg

ملعقة كبيرة بهارات

http://www.m5znk.com/uploads/0ff881506d.jpg

ثلاث قطع توست محمص

http://www.m5znk.com/uploads/8d76975215.jpg

كسريهم

http://www.m5znk.com/uploads/32cde480a9.jpg

واطحنيهم جيدا

http://www.m5znk.com/uploads/9e64f71eb6.jpg

يعطوك كوب

http://www.m5znk.com/uploads/2e1e651495.jpg

ضعيه فوق المقدار

http://www.m5znk.com/uploads/1167ee36c0.jpg



واضيفي بيضة


http://www.m5znk.com/uploads/6ed4ad3d71.jpg

[/color][/SIZE]
اضيفي مبروش حبة بندورة واعجنيهم جيدا باليد

http://www.m5znk.com/uploads/f63212872a.jpg

http://www.m5znk.com/uploads/445be8ca6b.jpg


http://www.m5znk.com/uploads/3262d42ed8.jpg

افردي طبقة من النايلون وضعي عليه جزء من المقدار ورقيه باليد ثم ضعي طبقة نايلون اخرى من فوق

http://www.m5znk.com/uploads/21ee0e0e52.jpg

وافردية بالنشابة

http://www.m5znk.com/uploads/911c33dafc.jpg

قطعيه دوائر بعلبة او بقطاعة العجين لو عندك

http://www.m5znk.com/uploads/654c5f2a74.jpg

http://www.m5znk.com/uploads/9273857c03.jpg






http://www.m5znk.com/uploads/84ea25dcc6.jpg

ضعيهم في صينية فرن مدهونة بالزيت

http://www.m5znk.com/uploads/034b3fc668.jpg

ضعيهم في فرن حار وحمريهم من الاعلي لمدة ربع ساعة تكفي مادام الفرن حار

http://www.m5znk.com/uploads/f182a23d36.jpg

ضعيهم بالسندويشات حسب الرغبة والصور توضح

http://www.m5znk.com/uploads/8210f5bff9.jpg

http://www.m5znk.com/uploads/fb3a6787b8.jpg

http://www.m5znk.com/uploads/65acef3005.jpg

http://www.m5znk.com/uploads/d0a015c6c3.jpg

http://www.m5znk.com/uploads/b84edc110b.jpg

http://www.m5znk.com/uploads/df456edc03.jpg

[SIZE=5][color=Red]ملاحظة

اذا حبيتي تقلي البورغر عليك بتجميده بالفريزر لمدة ساعة على الاقل
وبالفرن صحي اكثر ومايوخذ زيت كثير
واذا اردتي وضعه بالفريزر لمدة عليك بتجميده ثم وضع ورق زبد عازل مابين طبقاته او نايلون

الف صحة وهنا
[/color][/SIZE]


التقييم
شاركي معنا