• EN
  • اشراف أم حاتم

شلاظة منوعة

بواسطة: مذهلة
تاريخ الطبخة: 23/10/2008

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


عندي لكم سلطة تصلح ان تكون مرافقة للمشوي وايضا مرافقة لاطباق السمك


اعتبرها متكاملة حتى لو تصبح وجبة عشاء

لما تحتوي عليه من كل العناصر الضرورية للتغذية اليومية

افضلها عن بقية السلطات ببساطة لان فيها كل اشكال السلطاتhttp://www.qassimy.com/vb/images/nasser2/6.gif


مقاديرها سهلة ومتاحة

بامكانك تجهيزها بما هو متوفر لديك او بالاستغناء عن بعض مكوناتها

او تعويض الناقص منها بما هو مفضل لديك


المقادير

حبة طماطم

بصل

خس

خيار

فجل

جزر مسلوق

بطاطس مسلوقة

دجاج او مكعبات سمك أبيض او جمبري او كلمار مطهي على بخار

فاصلويا خضراء مسلوقة
بازيلاء مسلوقة

درة

فطر مكعبات

فلفل احمر

فلفل اخضر



مكرونة حسب الرغبة والشكل المفضل لديك انا هنا اخترت مكرونة قواقع لانها تناسب فواكه البحر اللى بالسلطة
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][color=#8b0000]ملفوف مقطع ناعم سواء اخضر او الاحمر
الزهرة سواء الابيض او الاخضر
[/color][/SIZE][/FONT]معدنوس مفروم
زيتون اسود
خيار مخلل
كرفس مقطع

ثوابل السلطة

عصير ليمون حامض

زيت زيتون

ملح + ابزار + شوية خل

فص ثوم مهروس حسب الرغبة


http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC03670.jpg


نمزج كل العناصر والمكونات ونتبلها بخليط الزيت والليمون والثوابل

وتقدم




http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC03674.jpg



نصيحة اخيرة

من الافضل طهي الخضر على البخار للحفاظ على مكوناتها بدل سلقها بالماء وايضا فواكه البحر


اتمنى انها تعجبكم وتجربوها

بالصحة والراحة


التقييم
شاركي معنا