موسوعة الطبخ وصفات الزوار طريقة عمل الفلافل بالخطوات المصورة
طريقة عمل الفلافل بالخطوات المصورة
بواسطة: fille du maroc
تاريخ الوصفة: 26/10/2008
طريقة عمل الفلافل بالخطوات المصورة
[color=Red]المقادير بالصور
5 كاسات حمص أو نخي أو بليلا اللي تسمونه المهم ينقع في ماء ليله كامله..
كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج أو ربع كاس ناشف
ملح +كمون
الطريقة بالصور
بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه مالة اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح..
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه..
بعدين تحطين الملح والكمون..
وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر..
وتشكل بآله الفلافل او باليد..
بعد القلي تقدم وعليكم بالعافية
تحياتي[/color]