• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ وصفات الزوار صينية البطاطس بالحليب صنف جديد وطبعا بالصوووور, خطوه بخطوه

صينية البطاطس بالحليب صنف جديد وطبعا بالصوووور, خطوه بخطوه

بواسطة: عاشقة قطر
تاريخ الطبخة: 26/10/2008

صينية البطاطس بالحليب صنف جديد وطبعا بالصوووور, خطوه بخطوه

بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير -
7 حبات بطاطس متوسطة الحجم
نصف كوب جبنه مبشورة (الصنف حسب الرغبة ) وعادة تستخدم جبنة البارميزان ( بارميجان ) ونستخدم في مصر الجبنة الرومي (التركي )
ملح -- فلفل أسود --بهارات مشكلة
2كوب حليب تقريبا أو حسب الحاجة
http://www.alfrasha.com/up/156780954720681663.jpg
تقطع البطاطس شرائح رفيعة الى حد ما وتوضع في صينية مدهونة بقليل من السمن

http://www.alfrasha.com/up/13931482871710430909.jpg

تتبل بالملح والفلفل و البهارات ونضع جزء من الجبنة المبشورة ثم نضع طبقة أخرى من البطاطس ونتبلها أيضا كالسابق


[نضع عليها الحليب كمية تكفي لتغطية البطاطس -- وممكن اضافة ملعقتين قشدة (حسب الرغبة ) ثم نضع باقي الجبنة المبشورة

http://www.alfrasha.com/up/5808913891690432211.jpg

ندخلها الفرن لمدة ساعة تقريباً أوربما أقل قليلا الى أن تنضج ويحمر الوجه

http://www.alfrasha.com/up/1611932371093894482.jpg

وهذا هو الشكل النهائي

http://www.alfrasha.com/up/625600170430273898.jpg

هذة الوصفة لا يوجد بها أى نوع من اللحوم ولكن يمكن اضافة قطع دجاج مسلوق ومقطع
الجبنة المبشورة ممكن زيادة كميتها حسب الرغبة



التقييم
شاركي معنا