الشاورما (بيتى)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

الشاورما

ربع كيلو لحمة حمرا تقطع صغيرا جدا

2 بصلة كبيرة

2 حبة طماطم

4 قرون فلفل بارد على حار حسب الرغبة

فلفل ملح 3 ملاعق صغيرة خل

5 عيش فينو

الطريقة

تحمى طاسة تيفال نضع 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة او سمن بلدى

نضع البصل المقطع حتى يذبل

نضع قطع اللحم ونقلبها ثم نهدى النار ونغطيها 10 دقائق حتى تمام النضج

نزيد الان الفلفل والملح

نضع قطع الطماطم ونقلب ثم الفلفل ونقلب

نطفىء النار ثم نزيد الخل

نضع الخلطة بالساندويتشات مع شرائح خس وبطاطس شيبسى

(بالهنا والشفا)